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El caballo protagonista en las Luminarias 2017, en San Bartolomé de Pinares.

Son las diez de la noche en San Bartolomé de Pinares, y hace mucho frío. Es un pueblo en las montañas de Avila, con 600 habitantes, que reciben con mucho calor humano e invitan a rosquillas y pastas con vino dulce y sangría a quienes venimos a  celebrar la magia de la  en el día […]

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Jacinto Peñín, chocolatero gracias a Hernán Cortés

Sostienen en Astorga que el chocolate llegó a España hace 496 años porque Hernán Cortés, el conquistador de México, quiso que se degustara en el enlace matrimonial de su hija María Cortes de Zúñiga con Álvaro Pérez Osorio, heredero del Marquesado de Astorga. El hecho es que la boda no llegó a celebrarse, pero el […]

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Cecina: de León al Racimo de Oro y a Harrods y al mundo.

Me perdonaréis que hoy recuerde algunos sabores de mi infancia, o sea de mi tierra leonesa. Quedan un poco lejos los años 60 de mi niñez, cuando en el paisaje de montañas y prados que asociamos con la vida rural y natural se incluían las vacas y las cabras como parte del entorno familiar y […]