La cereza roja del Jerte

La exquisita cereza roja del Jerte

Con la fresca y de madrugada en la finca La Bercedas, a los pies del pico Calvitero, el más alto de Extremadura, la familia de los Quilinos – Marcos y sus padres Ángel y Dolores- comienzan una jornada de recogida de la cereza. La famosísima, con razón, cereza del Jerte. Producto de este valle espectacular […]

La vaca avileña en la calzada romana

La sombra de la vaca avileña en la calzada romana

Cientos de vacas de la raza Avileña Negra Ibérica, la autóctona del centro de la Península, vuelven al Puerto del Pico (Avila), en la XIV fiesta de la Trashumancia. Cuando llega el verano, las vacas de pelaje negro de la raza avileña ibérica, que pesan más de 500 kilos, son guiadas desde Extremadura a los […]

Esquiladores

Esquiladores unidos por el sudor y las moscas en el duro trabajo

Hubo un tiempo en que las lanas de Castilla, el vellón, eran nuestra exportación más rentable, camino del norte europeo. Ahora los que las cortan, los esquiladores, trabajan en unas condiciones muy duras y las lanas van en barco a China para lavarlas y vuelven luego a España. El abulense Antonio García, el extremeño Antonio […]