Un dulce viaje de Cuba a Chile

Un dulce viaje de Cuba a Chile pasando por peleas de gallos y el Titanic

La bandera española aún era la que ondeaba en Cuba cuando aquél cordobés emigrado en busca de trabajo agarró el barco de vuelta. Durante el largo viaje trasatlántico, tiempo tuvo de sobra para aprender en la cocina del buque una forma especial de hacer hojaldre, que puso en práctica en su obrador en cuanto regresó […]

La repostería navideña

La repostería navideña, ese aroma tan familiar

Primero fueron los padres, les sucedieron los hijos y ahora ya rondan los nietos. Hablamos de una familia que allá en la cordobesa Rute abrió una repostería que huele a almendra tostada, canela, anís y avellana. Hablamos de decenas de familias que cuatro meses al año, desde octubre hasta diciembre, se afanan en la factoría […]

BAHAMONTES SIGUE SIENDO UN CAMPEÓN A SUS 86 AÑOS

Bahamontes sigue siendo un campeón a sus 86 años

Siempre tuve una gran admiración por Federico Martín Bahamontes, el gran pionero del ciclismo español que ganó el Tour de Francia en 1959 y fue Rey de la Montaña en seis ediciones de la carrera gala. Por eso considero tan justo y oportuno que el pasado día 4 se le haya entregado el Premio Nacional […]