00

Vendimia 2019 Villanueva de Alcardete,una referencia en la vendimia en Castilla -La Mancha

Por Santiago Castillo

Villanueva de Alcardete (Toledo). Al igual que todos los años la vendimia se ha convertido en un proceso agrícola imprescindible en Castilla-La Mancha, una región que acumula 478.000  hectáreas de viñedo y primer productor de vino de España, donde la localidad manchega de Villanueva de Alcardete es ya una referencia por sus caldos y las modernas instalaciones existentes como es el caso de la cooperativa de San Isidro.

Castilla-La Mancha copa el 80 por ciento del mercado mundial de mostos y alcohol vínico y en la región distintas localidades manchegas siguen siendo motores de una producción que cada vez es más internacional, donde ya el vino ha traspasado fronteras y precisamente cooperativa San Isidro ya exporta el 95 por ciento de vinos de primera calidad, cuya entidad produce el 60 por ciento de blanco y el 40 por ciento de tinto.

La extensa experiencia de José Morata Martínez, gerente de la institución vinícola, como de Blanca Muro Pradillo, directora de Exportación y Calidad, han marcado, juntos a sus 630 socios, una idiosincrasia tan perenne que los vinos elaborados en esta Cooperativa tienen su propia filosofía que se enriquecen con el paso de los años y que ambos directivos ordenadamente retoman sin interrupciones sus quehaceres diarios para que sus caldos lleguen a todos los máximo rincones del mundo y dentro de un proceso por el que las economías y los mercados, junto con el desarrollo de las tecnologías, son inseparables de la era de la globalización.

La cooperativa de San isidro, fundada en 1954 por Luis Castillo Madero y primer presidente de la institución vitivinícola, junto a otros 131 miembros más, controla en la actualidad 4.300 hectáreas de viñedo, dentro de un término municipal de 12.000 hectáreas de tierra cultivable, que además del viñedo, los cereales, almendros y pistachos, principalmente, convierten al municipio en una base productiva para el mundo laboral de Villanueva de Alcardete al ser la localidad prácticamente agrícola.

En definitiva, la tecnología del siglo XXI no ha empequeñecido el mundo industrial del vino y precisamente la cooperativa alcardeteña de San Isidro es una de las más avanzadas y modernizadas de España, cuyas instalaciones reflejan la enorme competitividad con el exterior que ha sabido perfectamente sincronizar el mundo del Internet con sus aplicaciones de las redes sociales que a la vez le permite afrontar los nuevos retos de mercados económicos sin  frontera alguna para llegar al globalizante mundo actual.

El pueblo no tiene una industria personificada y lo agrícola es la base del municipio, la cual compensa la falta del sector industrial, cuyas cooperativas y bodegas son presente y futuro para una ciudadanía que en el caso de esta entidad de San Isidro están representadas unas 450 familias, de los  3.298 habitantes (datos de 2018) y donde también compite en extensión con las localidades de Corral de Almaguer (Toledo) y Tomelloso (Ciudad Real), las únicas de la zona cercanas por encima de Villanueva de Alcardete.

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

En suma, en palabras de su directora de Exportación, Blanca Muro, “la Cooperativa San isidro reúne al máximo la más alta tecnología para seguir creciendo competitivamente, pues vamos mejorando la alta calidad de nuestros vinos”.

Más del 30 por ciento de la producción vinícola de la cooperativa es ecológica con más 19 años elaborando esta especialidad, explica Muro, quien resalta que en la venta el transporte en botella es más caro mientras que a granel es más barato, en una producción más baja en relación al pasado años, unos 28 millones de kilos de uva, pero en la cosecha para 2019 en todo el municipio rondará algo menos por la sequía, mientras en todo el municipio estará en torno a unos 62 millones de kilos, aunque matiza Muro, en los últimos tres años se ha reducido la producción entre un  30 y un 40 por ciento.

Otras de las novedades que se vienen dando en la recolección radica en las tradiciones de cuadrillas que se dedican a recoger la uva, como es el caso del alcardeteño José Andrés Rodrigo Santiago que cuenta en sus labore agrícolas con una tercera generación de personal, procedente de Andalucía, en especial de Jaén.

Sin embargo, esta mano de obra –hasta no hace mucho- era inmensa en personal de muchos rincones de España que venía a ganarse un sueldo con la recolección pero con la modernización y la ya instaurada maquinaria de recogida de uva cada vez son menos los que acuden a la localidad para hacer las labores tradicionales.

En Villanueva de Alcardete, las “espalderas”, que reciben ayudas de la Unión Europea (UE),  representan un 60 por ciento y de tradicional, es decir, conducción de vaso un 40 por ciento, siendo la uva de la variedad Airen la de mayor cultivo y la base para hacer buenos vinos, comenta Blanca Muro. Una cooperativa que almacena un 60 por ciento de blanco y del 40 por ciento de tinto.

La cooperativa de San Isidro exporta anualmente unos 3.200.000 botellas repartidas principalmente al Reino Unido (800.000), Holanda (600.000), Alemania (400.000), Japón (300.000), Canadá (200.000), Bélgica (150.000), EEUU e Irlanda (150.000), además de otros países con un menor volumen de botellas como China, Australia, Suecia, Italia o Francia, así como en España con la venta de unas 200.000 botellas y otros mercados que están en perspectivas.

Al mismo tiempo, las marcas más notorias y que tienen su mejor cartel en esta cooperativa son ecológicos y de veganos como “By Latúe”, Latierra (Premiun), Clearly Organic) o Really Awesome Wine (RAW), Cueva y pingorote.

En suma, el mundo del vino ha sido y sigue siendo innato en Castilla-La Mancha, la cual la convierte en la denominación de origen con más viñedo inscrito de toda España, por lo que se la conoce como “La Bodega de Europa”. En total incluye 182 municipios y más de 250 bodegas, muchas de ellas de unas dimensiones colosales.

Santiago Castillo, periodista, director de www.asianortheast.com

Grape harvest 2019,Villanueva de Alcardete, a referentent in Castilla -La Mancha grape harvest.

BY SANTIAGO CASTILLO.

Villanueva de Alcardete (Toledo). Just like every year, grape harvesting has become an indispensable agricultural process in Castilla-La Mancha; a region that has 478.000 hectares of wine cultivation, it is the first Spanish wine producer and this locality is a referent already due to its wines and the existing modern premises, as it is the case of San Isidro cooperative.  Castilla- La Mancha is the pantry of 80% of grape juice and wine alcohol in the world market and in this region, different Manchego localities carry on being the engine of a production that is more international, crossing boundaries as it is the case of San Isidro cooperative where they export 90% of their top quality wines, producing 60% white and 40% red wine.

José Morata Martínez, is the manager of this wine institution and has a wide experience, just like their Quality and Export director, Blanca Muro Pradillo. Both, together with 630 members, have set a constant habit so that the wines produced in this cooperative have their own philosophy that enriches them as years go by and both of them retake without interruptions their daily chores making sure these wines reach all four corners of the world, being part of a process through which all economies and markets, together with a growing technology become inseparable in this globalisation era.

San Isidro cooperative was founded by the first president, Luís Castillo Madero in 1954 together with 131 members. It now has 4.300 hectares of vineyards within 12.000 hectares of arable land and apart from the vineyards, mainly cereal, almonds and pistachios, make this municipality the base of Alcardete’s productive working community which is mostly agricultural.

In short, 21st century technology has not become smaller in the wine making industrial world and San Isidro cooperative in Alcardete, is the most advanced and modernised one in Spain. Their facilities reflect the enormous competitiveness with the rest of the world and they have learned to syncronise perfectly the internet world with their social media applications, allowing them to address the new economic market challenges without boundaries in order to be able to reach the globalised world at the same time.

The village of Villanueva de Alcardete does not have its own industry, but agriculture this municipality’ s fundation and it compensates for the loss of this industrial sector; their cooperatives and wineries are present and future for a total of 450 families amongst 3.298 inhabitants and competes in extension with the towns of Corral de Almaguer (Toledo) and Tomelloso (Ciudad Real).

To sum up and in the words of Exports director Blanca Muro, “the cooperative San Isidro has the best technology to carry on growing competitively, as we are improving the quality of our wines”.

More than the 30% of the cooperative’s production is ecological and has been for the last 19 years, Muro explains; she highlights that selling bottled wine increases the transport expenses, while selling in bulk is cheaper in relation to last year’s smaller production, about 28 million kilos of grapes. In the whole municipality and because of the drought, it is calculated around 62 million kilos for 2019. In the last 3 years, the production has been reduced by between 30 and 40 per cent.

Another novelty found in the grape collection consists in the traditional method of using teams of manual labourers, as it is in the case of Villanueva de Alcardete resident José Andrés Rodrigo Santiago, who has working with him members of an Andalucian family from Jaén, now in its third generation.

Be that as it may, these manual labourers-until not so long ago- used to come here from all the corners of Spain and earned their salary collecting grapes, but with modernisation and the now established grape collection machinery, the numbers of those coming to do that traditional work, are diminishing.

In Villanueva de Alcardete, vine cultivation “on trellises” are being subsidised by the European Union (EU) and it represents 60% of the production. The grape variety grown this way tends to be Airen which is the most cultivated, Blanca Muro says. This cooperative produces a total of 60% white wine and 40% red wine.

San Isidro cooperative exports about 3.200.000 bottles a year, divided mainly between United Kingdom, Holland, Germany, Japan, Canada, Belgium, EE.UU and Ireland, apart from other countries with a smaller volumen of bottles like China, Australia, Sweden, Italy or France as well as Spain, with a sale of about 200.000 bottles and other countries in the horizon.

At the same time, well known trademarks more popular in this cooperative, are ecological and vegan such as “Latúe”, Latierra (Premium) Clearly Organic or Really Awesome Wine (RAW), Cueva and pingorote.

To sum up, the wine world has been and still is innate in Castilla-La Mancha, which turns the Denomination of Origen with the highest recorded vineyards in the whole of Spain, better known as Europe’s cellar. It comprises in its totality 182 municipalities and more tan 250 wineries, many of which have colosal dimensions.

Santiago Castillo, journalist, director of www.asianortheast.com

Traducción del texto: Beatriz Davies

 

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Puedes usar las siguientes etiquetas y atributos HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>